戴奧辛蛋風波持續擴大。記者黃義書／攝影 分享 facebook 成大環境微量毒物研究中心接受政府委託監測市售雞蛋戴奧辛含量13年以來，最近首度檢出，卻被質疑樣品可能受汙染、檢驗結果是否有誤，中心主任李俊璋表示，不懂實驗的人會有疑問，但實驗室為確保品質，不僅樣本重覆確認，過程中更有四道關卡掌握結果，「對檢驗結果非常有信心」。李俊璋表示，雞蛋中戴奧辛含量的單位是「皮克」，一皮克等於一千億分之1克，要檢驗這種超級微量的數據，實驗室沒有一定的流程與制度是不可能辦到的。成大實驗室不僅拿到全國認證基金會與食藥署的雙認證，每年還固定請專家協助校正，並向歐洲國際戴奧辛學術機構申請盲樣分析，確定檢驗品質，是台灣唯一申請的實驗室，目前申請的全球實驗室約有七十家，成大多年來一直都是國際上前段班的優等生，都在前二十名。他表示，這次的抽檢是苗栗與新竹另兩處蛋行，三處的蛋一起混蛋檢驗，發現戴奧辛含量異常，再次檢驗，仍然異常，數據與前次相同，接著再把三處單獨檢驗，檢出的結果是苗栗異常，三處的數據加以平均，就是前面混蛋的結果，重覆的驗證數據沒錯。外界質疑可能有交叉汙染，他表示，如果有汙染，別的樣本也會受汙染，驗出戴奧辛，但結果並沒有。他指出，需要高精準度的實驗室為了確保結果正確，沒有交叉汙染問題，除了樣本交叉比對，還有四層關卡，一是在樣本中添加碳十三同位素標準品，如果檢驗結果有錯，標準品也會錯，第二道是每次都有品管樣品同時檢驗，像是雞蛋就用虱目魚，魚已先經過檢驗，魚的結果對才能保證蛋的結果。第三是基質添加，每次用不同的濃度檢驗，結果增加的倍數如果比照濃度增加的倍數，證明檢驗未錯；第四是空白樣品，也就是不加雞蛋，再驗一次，以確定儀器設備沒問題。他表示，檢驗是專業的技術，歡迎懂的人來質疑，不懂的人提出質疑沒有意義，希望說明後能消除大家的疑問。
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